Essay Integrated Farming di Lembah Hijau-Solo

latar belakang

Sektor  pertanian merupakan sektor yang penting karena memiliki kontribusi besar pada PDRB dan menyerap banyak tenaga kerja. Meskipun begitu ternyata pertanian belum dapat mensejahterakan orang-orang yang bekerja di dalamnya. Upah tenaga kerja y ang didapat oleh pelaku pertanian saat  masih sangat rendah dibawah 6 juta perpekerja pertahun atau sekitar Rp 500.000,00 perbulan. Penghasilan tersebut belum dapat memenuhi kebutuhan hidup petani.

Rendahnya pendapatan petani dikarenakan kurang baiknya on farming dan off farming . Dari segi on farming dapat dilihat lahan pertanian yang dimiliki seorang petani biasanya hanya sekitar 880 m². Sempitnya lahan pertanian tersebut karena jumlah lahan pertanian yang semakin menurun sementara jumlah petani semakin menurun. Selain itu, produktivitas lahan pertanian yang kurang optimal menyebabkan hasil panen sangat minim. Produktivitas yang rendah tersebut karena sistem pertanian yang masih menggunakan cara tradisional dan penggunaan pupuk berlebihan yang semakin lama semakin menurunkan kesuburan tanah pertanian. Sementara dari segi off farming, keberadaan industri pengolahan hasil pertanian masih sedikit. Komoditas pertanian selama ini selalu dijual tanpa melalui pengolahan lebih lanjut sehingga nilainya masih rendah.

Dari latar belakang tersebut terdapat masalah yang harus diselesaikan untuk meningkatkan kesejahteraan petani terutama secara ekonomi. Masalah utama yang dihadapi oleh petani adalah sempitnya lahan pertanian dan kurangnya variasi komoditas pertanian. Penyelesaian masalah dapat dilakukan dengan menggunakan konsep integrated farming dimana hasil pertanian dapat lebih ditingkatkan.

pembahasan

Integrated farming merupakan salah satu konsep pelaksanaan pertanian. Integrated farming memungkinkan petani mendapatkan berbagai keuntungan dari alam dan ekologi dan bertentangan dengan pemakaian bahan kimia Sustainable integrated farming sistems terdiri dari banyak aspek seperti produksi organik, bisnis yang terintegrasi vertikal, manajemen rantai penawaran, dan menciptakan citra produk untuk menciptakan pertanian yang berkelanjutan Integrated farming merupakan gabungan dan perluasan dari intensifikasi dan diversifikasi pertanian dimana integrated farming menerapkan prinsip penggunaan lahan seoptimal mungkin dengan menganekaragamkan produk pertanian. Produk pertanian yang dimaksud disini bukan hanya dari pertanian nabati tapi juga hewani (ternak).

Pada integrated farming diusahakan semua sumber daya yang ada dapat terpakai semua dan tidak ada yang menjadi limbah tidak berguna. Pertanian yang dilakukan menggunakan sistem organik dimana pertanian tidak menggunakan obat kimia sama sekali.

di lembah hijau ini terdapat 500 ekor, untuk program KUPN untuk diseluruh Indonesia, tapi kebanyakan dari jawa tengah dan jawa timur,. lembah hijau ini didirikan oleh bapa soeharto. bibit usaha pembibitan sapi program dar pemerintah yang diatur peternakan pertanian oleh pak suswono, ia adalah bapak menteri.

pada waktu kami mengungjungi lembah hijau ternah sudah dikosongkan karena menghimpun untuk investor. mudah-mudahan pada tahun 2015 nanti suda diisi sekitar 800 ekor rencananya. dilembah hijau ini tetap menngunakan teknologinya. teknologi pemeliharaan ternk dan teknologi pengolahan pakan ternak.

usaha lembah hijau ini intinya adalah bukan usaha peternakan ini dari usaha lembah hijau ini adalah produksi probiotik namanya yaitu starbio. mungkin disini kalian sudah banyak tau ya tentang probiotik  ini . probiotic ini adalah campuran pakan ternak untuk meningkatkan daya cerna untuk ternak sapi dan unggas

dari beberapa turunan starbio itu ada target yaitu untuk :

1.   decomposer pembuatan pupuk organic dan fungsinya untuk mempercepat proses dekomposisi,

2.  starbio super yaitu untuk daerah perikana darat. teknologi geologi treatment. menggunakan pupuk organic dan ditambah dengan starbio super.

3.  starbio gas (starbio standar) yaitu untuk mengurangi sapiteng (kotoran manusia) dan kotoran hewan. nanti satu kg starbiogas akan terurai mejadi air. nanti akan meresap kedalam tanah. kalo sapi tidka bisa terurai didalam tanah karena ini adlaah organic.

nah turuann lainnya vitamin mineral. itulah yang diperlukan dproduksi kita memang khususnya dipakan ternak.

dari turunan starbio ada decomposer itu ita tempatkan produksinya untuk usaha pembuatan pupuk organic. pengolahan limbah dari limbah letong sapi kita campur dengan beberapa bahan lainnya. sapi disini mempunyai emas yang berbedabeda emas merah yaitu dagingnya, emas putih yaitu susunya, emas biru yaitu bigasnya, dan emas hitam.

kalo ada sapi 5-10 ekor itu dengan pakan rumput hijauan, kta bisa potong rumput setiap hari, mungkin dengan tenaga pekerja 2-3 tenaga pekerja. unutk usaha sapi yang sampai ratusan bahkan ribuan, teknologi yang kita gunakan yaitu dengan fermentasi jerami.

apa itu fementasi jerami? fermentasi jerami adalah pengoahan limbha  jerami padi dari sawah , itu kita yang atur dengan ditumpuk-tumpuk dengan ditambahkan starbio dengan campuran ureata. itu rata-rata per ton jerami itu perlu 6 kg urea dan 6 kg starbio kitatutup kita tabor dengan r ata. itu minmal tingginya 1 meter. itu nanti kita biarkan selama 21 hari itu nanti sudah jadi. fermentasi jerami nanti sudah siap diberikan peternak sapi atau kambing sebagai penganti bahan penghijauan. penggganti rumput jadi tidka perlu ngarit lagi atau potong rumput lagi setiap hari.

itu jerami nantinya bisa kita simpan bisa bertahan sampai 2,5 tahun kalo hujan, panas tidak perlu jerami, tidak usah ngarit lagi cukup dikasih jerami fermenasi aja, tapi itu menurut sapinya. karena sapinya sudah merasakan enaknya fermentasi jerami.

setelah dianalisis tingkat proetein sapinya menigkat 9-12 % dan daya cernanya akan semakin renyah, dan intinya lebih hemat tenaga kerja, menigkatkan kualitas pakan dan mengingkatkan daya cerna sapi.nah sapi itu terdiri dari peternakan, pengolahan limbah ternak dan perikanan.

nah dari pengenmbangan pupuk organiknya kita akan menanam pangan , aneka macam buah-buahan, perkebunan, dan holtikultura. jika ternak sapi dikasih makan hijauan maka baunya akan menyengat dan kita tidak tahan dengan baunya itu.

teknologi biogas it dalah yaitu sapiteng berbentuk gunun banyak yang berbentuk angsa supaya gasna itu tidak bisa keluar karena tutup oleh air. teknik biogas ini air dicampur air letong kita siramkan kita masukan kedalam reactor.  nah reactor ini nanti kita biarkan beberapa hari, misalnya 32 hari, dan beratnya kita tamping diatasnya. reactor bagian atas kita salurkan ita beri peralon atau pipa kita salurkan untuk kedalam permukaan .

nah untuk teknologi yang lebih maju karena unutk volume total dari kran itu kita gunakan untuk bisa masak langusng dan bia digunakan unnutk bahan bakar lainnya. jika dengan mesin diesel masih diperlukan dengan teknologi lagi diberi  saluran penghantar, kalo langsung ke kompor gas itu bisa langusng digunakan untuk masak.